一、飼養方式

1、規模化的養鵝場，對種鵝多采用全舍飼的方式飼養。要加強戲水池水質的管理，以保持清潔。舍內和舍外運動場也要每日打掃，定期消毒。

2、小規模和單品種飼養種鵝，采用放牧與補飼相結合的飼養方式比較適合，晚上趕回圈舍過夜。放牧時應選擇路近而平坦的草地，在路上慢慢驅趕，上下坡時不可讓鵝爭搶擁擠，以免受傷。尤其是產蛋期的母鵝行動遲緩，在出入鵝舍和下水時，應用竹竿稍加阻攔，使其有秩序地出入棚舍或下水。放牧前要熟悉當地的草地和水源情況，掌握農藥的使用情況。不能讓鵝群在污穢的溝水、塘水、河水內飲水、洗浴和交配。種鵝喜歡在早晚交配，故在早晚各放水1次，有利于提高種蛋的受精率。

二、補料技巧

產蛋鵝補飼要做到“三看”：看膘情、看糞便、看產蛋，不同情況下要采取相應的飼喂措施。

1、看膘情補料。喂得過肥的母鵝，卵巢和輸卵管周圍沉積了大量脂肪，使體內分泌機能失調，影響卵細胞的生成，因而產蛋量大大降低，甚至停產。過瘦，營養缺乏，產蛋量自然要降低或停產。對過肥鵝要適當減少或停喂精飼料，圈養母鵝適當增加運動或放牧。過瘦母鵝，要及時增喂精飼料，應注意增加日糧中蛋白質的含量，晚上還要給產蛋鵝加1-2次精飼料。

2、看糞便補料。如果鵝排出的糞便粗大、松軟呈條狀，表面有光澤，輕輕撥動能分成幾段，說明營養適宜，消化正常。若排出的糞便細小結實、顏色發黑，輕輕撥動糞便后斷面成顆粒狀，表明精飼料喂量過多，青飼料喂量過少，飼料中營養成分較高不易吸收，引起消化吸收不正常，應減少精飼料的比重，增加青飼料的飼喂。要是鵝排出的糞便顏色淺、不成形，一排出就散開，說明精飼料喂量不足，青飼料喂量過多，飼料中營養水平過低，應補喂精飼料。

3、看產蛋補料。產蛋鵝對蛋白質、碳水化合物和脂肪的需要比不產蛋鵝高一倍，而對礦物質及維生素的需要就更多了。一般來說，產蛋鵝每晝夜日糧總量為150-300克。如果產蛋鵝攝入的飼料營養物質不足，蛋殼會變薄，蛋形變異，蛋也較小。發現這種情況，必須加豆餅、花生餅和魚粉等含蛋白質豐富的飼料，使產蛋鵝日糧粗蛋白含量提高到22%，每日飼喂量增至300克，同時適當注意添加礦物質飼料。

三、防止產窩外蛋

母鵝有擇窩產蛋的習慣，第一次產蛋的地方往往成為它固定產蛋的場所，因此應在產蛋鵝舍內設置產蛋箱(窩)，開產時有意識地訓練母鵝在產蛋箱(窩)內產蛋。母鵝的產蛋時間大多數集中在下半夜至上午10時左右，個別的鵝在下午產蛋。舍飼鵝群每日至少集蛋3次，上午2次、下午1次。放牧鵝群，上午10時以前不能外出放牧，在鵝舍內補飼，產蛋結束后再外出放牧，而且上午放牧的場地應盡量靠近鵝舍，以便部分母鵝回箱(窩)產蛋，這樣可以減少母鵝在野外產蛋而造成種蛋的丟失和破損。

放牧前檢查鵝群，如發現個別母鵝鳴叫不安、腹部飽滿、尾羽平伸、泄殖腔膨大、行動遲緩和有覓窩等表現，應將其送到產蛋箱(窩)內，而不要隨大群放牧，放牧時如果發現有母鵝出現神態不安、急欲找窩，或向草叢或較為掩蔽的地方走去時，則表明該鵝欲下蛋了，應將該鵝送到鵝舍產蛋箱(窩)內產蛋，待產完蛋后就近放牧。

四、人工補充光照

1、光照的作用。光照時間的長短及強弱會以不同的生理途徑影響家鵝的生長和繁殖，對種鵝的繁殖力有較大的影響。光照分自然光照和人工光照兩種。人工光照的廣泛應用，可克服日照的季節局限性，能夠創造符合家鵝繁殖生理功能所需要的晝長光照。人工補充光照在養雞生產上已被廣泛應用，但在養鵝生產上還未被廣大養鵝戶所采納。光照管理恰當，能提高鵝的產蛋量和種蛋的受精率，而取得良好的經濟效益。

2、光照的原則。研究表明，光照對鵝繁殖力的影響機理十分復雜。在臨近產蛋時延長光照時間，可刺激母鵝適時開產，縮短光照可推遲母鵝的開產時間;在生長期采用短光照，然后逐漸延長光照時間，可促使母鵝早開產;調控光照可以獲得非季節性連續產蛋;在休產換羽時突然縮短光照，可加速羽毛的褪換。開放式鵝舍的光照受自然光照的影響較大，因此光照制度必須根據鵝群生長發育的不同階段分別制定。

育雛期為使雛鵝均勻一致地生長，0～7日齡提供24小時光照時間，8日齡以后從24小時光照逐漸過渡到只利用自然光照;育成期只利用自然光照;產蛋前期種鵝臨近開產期，用6周的時間逐漸增加每日的人工補充光照時間，使種鵝的光照時間(自然光照+人工補充光照)達到16～17小時，此后一直維持到產蛋結束。

五、控制就巢性

我國許多鵝種在產蛋期間都表現出不同程度的就巢性，對產蛋性能造成很大的影響。生產中如果發現母鵝有戀巢表現時應及時隔離，關在光線充足、通風、涼爽的地方，只給飲水不喂料，2～3天后喂一些干草粉、糠麩等粗飼料和少量精料，使其體重不過度下降，待醒抱后就能迅速恢復產蛋。也可使用市場上出售的“醒抱靈”等藥物醒抱。

六、利用年限

鵝是長壽家禽，多數鵝種母鵝的年產蛋高峰在第二至第四個產蛋年，而且經產母鵝種蛋合格率提高，因此要充分發揮母鵝的繁殖潛力，母鵝一般飼養3～4年才淘汰。但是每個產蛋年結束時也要淘汰部分表現差的母鵝。一般淘汰有抱窩性或抱窩性強的個體、換羽早的個體和傷殘的個體。公鵝的配種能力一般隨年齡增長而下降，因此公鵝可以每年更新一部分，3～4歲齡的公鵝應盡量少些，形成以新配老的結構。此外，在長江中下游地區普遍采用一個產蛋年全群更新的方式。

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